Temperature Conversion

         Oven Temperatures

 

F                                                   Gas Mark                                          C

 

250                                                   1/2                                                   120

275                                                     1                                                       140

300                                                   2                                                       150

325                                                    3                                                       165

350                                                    4                                                       180

375                                                     5                                                       190

400                                                    6                                                       200

425                                                     7                                                       220

450                                                     8                                                      230

475                                                      9                                                      240

500                                                    10                                                    260

550                                                    Broil                                               290